楊旗是個(gè)大忙人，記者約了幾次，終于和他約定上午10時(shí)多在云州區(qū)花傾城田間農(nóng)業(yè)公司見(jiàn)面�？墒呛退�見(jiàn)面時(shí)，又來(lái)了一批電力公司的客人和他洽談將黃花烘干加工線(xiàn)改為光伏供電的事項(xiàng)，直到中午12時(shí)許，他送走了這批客人，忙拉著記者和兩名來(lái)自河北陽(yáng)原的客戶(hù)到公司食堂吃工作餐，邊吃邊聊。他說(shuō)，下午去區(qū)里還有事要辦。

　　楊旗在云州區(qū)非常有名，他從事黃花銷(xiāo)售30年，是個(gè)銷(xiāo)售大戶(hù)。1992年24歲的楊旗在外打工時(shí)，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的干黃花很受市場(chǎng)歡迎，于是把自家產(chǎn)的黃花拿到內(nèi)蒙古呼和浩特市菜市場(chǎng)叫賣(mài)，竟然賣(mài)了3000多元錢(qián)。從此，他開(kāi)始在家鄉(xiāng)走街串巷收購(gòu)黃花菜，然后到外地銷(xiāo)售，名氣越來(lái)越大，許多外地客商主動(dòng)上門(mén)來(lái)找他買(mǎi)黃花菜。2011年，楊旗成立了下榆澗村志海黃花種植專(zhuān)業(yè)合作社，成了專(zhuān)業(yè)的黃花菜經(jīng)紀(jì)人，每年外銷(xiāo)黃花600多噸。

　　去年5月11日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到云州區(qū)視察有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地時(shí)，親切地向正在田間勞作的楊旗等人了解黃花的田間管理、市場(chǎng)價(jià)格、產(chǎn)品銷(xiāo)路等情況。當(dāng)天晚上，楊旗激動(dòng)得徹夜未眠，心里一直琢磨著習(xí)近平總書(shū)記在田間地頭的講話(huà)。憑著敏銳的商業(yè)頭腦，楊旗意識(shí)到：“總書(shū)記來(lái)視察，咱大同黃花的知名度更高了， （下轉(zhuǎn)第二版）

　　   （上接第一版）全國(guó)人民都知道了，估計(jì)今年的黃花一定會(huì)賣(mài)得更火。”他于是果斷地?cái)U(kuò)大了黃花收購(gòu)、加工規(guī)模。

　　記者問(wèn)道，那么你這一年來(lái)黃花銷(xiāo)售增加了多少個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)判的結(jié)果如何？“整整翻了一番呀，這么大的變化我都沒(méi)有想到。”楊旗高興地說(shuō)。他掰著指頭給記者算了一下賬，去年黃花收購(gòu)?fù)�季時(shí)，平均每天收購(gòu)三四萬(wàn)斤鮮黃花，最多的一天收購(gòu)了8萬(wàn)多斤。2020年，鮮黃花和干黃花加起來(lái)收購(gòu)了1080多噸。今年春節(jié)后又從個(gè)人和其他合作社手上收購(gòu)了180多噸干黃花�，F(xiàn)在距離黃花收獲季還有兩個(gè)多月，手上還有30多噸存貨，我不急著出手，再看看行情。以前和我們合作的多是搞專(zhuān)業(yè)批發(fā)的客戶(hù)。去年以來(lái)，與我們合作的大商超增加了好幾家，像永輝、安徽的燕之坊，還有南京、貴陽(yáng)的大商超。以前家樂(lè)福超市只和我們的客戶(hù)對(duì)接，現(xiàn)在打算和我們直接對(duì)接，一年估計(jì)有20噸的需求，目前正在洽談。

　　這一年來(lái)，云州區(qū)的黃花產(chǎn)業(yè)不僅迅速發(fā)展，還帶動(dòng)了鄉(xiāng)村振興。楊旗感慨地說(shuō)，就拿下榆澗村來(lái)說(shuō)，回村發(fā)展的年輕人越來(lái)越多了。他們思想觀念超前，腦筋活，點(diǎn)子多，收購(gòu)、銷(xiāo)售黃花形式多樣，特別是能從網(wǎng)上聯(lián)系好銷(xiāo)售渠道。村里現(xiàn)在有20多輛依維柯客貨車(chē)，都是年輕人買(mǎi)的。他們拉上一車(chē)黃花去北京、太原、呼和浩特等周邊大城市，一趟能掙1萬(wàn)元左右，好幾個(gè)年輕人還在市里買(mǎi)了樓房。

　　在飯桌上，竟然擺了3碟醬，讓人們很是納悶。原來(lái)這都是黃花醬，不過(guò)生產(chǎn)廠(chǎng)家不同。楊旗說(shuō)，黃花要想提高附加值，必須搞深加工，去年投資600萬(wàn)元上馬了一條黃花醬生產(chǎn)線(xiàn)，目前有七八家企業(yè)想和他們合作生產(chǎn)黃花醬。所以他每天頓頓飯都要品嘗不同的黃花醬，一定要做出消費(fèi)者認(rèn)可，標(biāo)準(zhǔn)固定的黃花醬，然后再大量投放市場(chǎng)�，F(xiàn)在他們制定黃花醬生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是一瓶?jī)糁?75克，其中黃花為80克，目前正在比較、選擇口味和形狀。黃花醬不僅要口味好，更要突出黃花的條形，讓人們一看就知道確實(shí)是用黃花加工的。

　　現(xiàn)在楊旗身兼數(shù)職，每天從早到晚忙得不可開(kāi)交。他說(shuō)，黃花產(chǎn)業(yè)目前只能說(shuō)是做大了，離做強(qiáng)還有很大距離，我要為大同黃花貢獻(xiàn)力量，為大同黃花搖旗吶喊。

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