8月13日7時，清晨的陽光灑入艾萊酒店自助餐廳，陸續(xù)有客人取用早餐�！俺燥埐煌�農(nóng)人苦，穿衣不忘匠人忙。謝謝最美的你�！睊煸谛涯课恢玫臏剀疤崾�，告知客人憫農(nóng)惜物�！斑@兩年客人的文明程度大幅提升，特別是商務客人，一點食物都不浪費。相對而言，家庭住宿的客人會有剩飯剩菜現(xiàn)象�！本频杲�(jīng)理武晨麗如是介紹。
　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦�！痹诖笸�市婦女兒童教育中心幼兒園，孩子們學會背誦的第一首唐詩就是《憫農(nóng)》。市婦聯(lián)副主席王建平認為，節(jié)約是一種美德，更是一種責任，培養(yǎng)節(jié)約糧食的好習慣應從幼兒抓起。我認真學習了習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，深有感觸。我們幼兒園將在新學年開學之際，深入貫徹落實總書記的重要指示，培養(yǎng)和教育好每一個幼兒，并影響到每一個家庭，為營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚社會氛圍，作出幼教工作者的貢獻。
　　張子馨是西北農(nóng)林科技大學的研究生。當她還是大同一中的高二學生時，就利用暑期帶領班里的部分團員推廣“光盤行動”，在我市部分餐飲店張貼宣傳海報，與飯店經(jīng)營者和食客交流對“光盤行動”的認知。這些年來，張子馨也一直身體力行努力實踐“光盤”，然而讓她困惑的是在大學食堂，浪費糧食現(xiàn)象觸目驚心，讓浪費止步于大學校園是她在學業(yè)之余希望做的一項公益事業(yè)。
　　大同大學宣傳部賈斌老師同樣致力于消除大學校園的浪費行為。他說，大同大學一直采用校報、微信、展板、宣傳海報、志愿活動等多種形式廣泛宣傳，教育引導就餐師生養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣。下一步，我們將堅決貫徹落實習近平總書記重要指示精神，繼續(xù)做好宣傳引導工作，通過設計制作“厲行節(jié)約、反對浪費”海報和宣傳臺卡，向就餐師生發(fā)放宣傳資料，在餐廳內(nèi)張貼節(jié)約口號、標語和提示牌等，營造良好的氛圍，共同構建文明和諧、勤儉節(jié)約的校園環(huán)境。
　　飯店酒樓一向是餐飲浪費的重災區(qū)。在大同市飲食文化研究會會長賀峰眼中，浪費是飲食文化行為里最大的糟粕，在所謂的“面子”之下，往往會出現(xiàn)點菜少了沒面子、菜剩少了沒面子、剩菜打包沒面子等病態(tài)現(xiàn)象。鑒于如此現(xiàn)實情形，賀峰一直在會員單位中推行打包服務，即由服務員主動、用心、動情地為顧客打包剩菜剩飯，及時提醒消費者菜點夠了，通過更加人性化的餐飲服務杜絕“舌尖上的浪費”。對此，�！跋嘛埖辍钡膭⒍�梅女士深表認同，現(xiàn)在很多飯店都推出小份菜、半例菜，服務員常會提示點得差不多了，餐后也會主動詢問是否打包，確實很人性化，也在積極引導顧客適度消費。 （下轉第二版）　　（上接第一版）
　　午飯時分，御東行政中心食堂，進餐者有序排隊取餐，記者特別關注了餐具回收區(qū)的垃圾桶，幾乎不見剩飯。食堂負責人馬菡告訴記者，為了厲行節(jié)約，他們從各個環(huán)節(jié)嚴格把控，精準備餐，減少剩余，在用餐服務上，收取餐盤時都提醒用餐人員要“光盤”，倡導大家節(jié)約用餐。市直屬機關事務管理局局長王建新表示，作為機關事務管理部門，我們更應該積極響應、率先垂范，切實落實好習近平總書記重要指示精神和省委、市委部署，堅決制止任何浪費糧食的行為。下一步，我們將制定詳細的食堂用餐制度和公務接待用餐制度，按照省局通知精神，堅決制止機關餐飲浪費行為。全市黨政機關食堂及公務接待用餐要帶頭貫徹落實習近平總書記重要指示精神，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費行為，為全社會作好示范表率。
　　“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”市委宣傳部常務副部長、市文明辦主任郭尚元表示，餐桌文明是社會文明的縮影，光盤行動，厲行節(jié)約，不僅僅是一句口號，更是一種倡導珍惜的生活態(tài)度。市文明辦要通過廣泛宣傳，使全市上下積極踐行習近平總書記關于厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費的重要講話精神，弘揚新時代文明實踐精神，延續(xù)中華民族傳統(tǒng)節(jié)儉美德,深化文明城市創(chuàng)建工作。

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